107754
Książka
W koszyku
Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk ; [rysunki kreskowe wykonała Danuta Niemirska]. - Wydanie IV. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1980. - 415, [1] strona, [2] karty tablic złożonych : iustracje ; 21 cm.
Autor
Dojutrek Czesław Autor Pietrzyk Andrzej Autor Niemirska Danuta (1919-2012) Rysunki
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje popularnonaukowe
Odbiorca
Szkoły zawodowe Cukiernicy
Przynależność kulturowa
Literatura polska
Temat
Ciasta Ciasta drożdżowe Torty Mazurki (ciasta) Pierniki Cukiernicy
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Kulinaria Hobby i czas wolny
Nazwa cukiernik, stosowana do określenia zawodu osoby zajmującej się wytwarzaniem ciastek lub innych słodkich wyrobów mącznych, niezbyt precyzyjnie odzwierciedla faktycznie wykonywaną pracę.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wyp. Miejska (Rynek 8)
Brak informacji o dostępności: sygn. 664.6 [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia strony 415-416.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Książka zatwierdzona przez MOiW jako podręcznik dla uczniów kl. I, II, i III zasadniczej szkoły zawowodwej, zawód: ciastkarz.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej