107784
Book
In basket
Ciastkarstwo : podręcznik technologii dla ZSZ / Czesław Dojutrek, Andrzej Pietrzyk ; [rysunki kreskowe wykonała Danuta Niemirska]. - Wydanie IV. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1980. - 415, [1] strona, [2] karty tablic złożonych : iustracje ; 21 cm.
Author
Dojutrek Czesław Autor Pietrzyk Andrzej Autor Niemirska Danuta (1919-2012) Rysunki
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje popularnonaukowe
Audience Group
Szkoły zawodowe Cukiernicy
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Ciasta Ciasta drożdżowe Torty Mazurki (ciasta) Pierniki Cukiernicy
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Kulinaria Hobby i czas wolny
Nazwa cukiernik, stosowana do określenia zawodu osoby zajmującej się wytwarzaniem ciastek lub innych słodkich wyrobów mącznych, niezbyt precyzyjnie odzwierciedla faktycznie wykonywaną pracę.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wyp. Miejska (Rynek 8)
Brak informacji o dostępności: sygn. 664.6 [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia strony 415-416.
Target audience note
Książka zatwierdzona przez MOiW jako podręcznik dla uczniów kl. I, II, i III zasadniczej szkoły zawowodwej, zawód: ciastkarz.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again