108402
Książka
W koszyku
Żywienie człowieka : ćwiczenia / Jan Gawęcki, Jan Jeszka. - Wydanie drugie. - Warszawa : Państwowe Wydawnictwo Naukowe, 1980. - 120, [2] strony : rysunki, tabele, wykresy ; 24 cm.
Niniejszy skrypt powstał na podstawie wieloletnich doświadczeń zdobytych podczas prowadzenia ćwiczeń z przedmiotu "Żywienie człowieka" na Wydziale Technologii Żwyności Akademii Rolniczej w Poznaniu. Pomimo, iż jest on dostosowany do programu studiów obowiązującego w akademiach rolniczych, został jednakże tak pomyślany, aby mógł służyc pomocą w nauczaniu tego przedmiory także w szkołach innego typu oraz był użyteczny dla ludzi zawowodwo związanych z żywieniem zbiorowym.
Status dostępności:
Filia Gębice
Brak informacji o dostępności: sygn. 613.2 [lok. Wypożyczalnia Gębice] (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Skrypt dla studentów akademii rolniczych.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej