SOWA OPAC : Miejska Biblioteka Publiczna w Mogilnie

10 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Wieczory w Umbrii / Marlena De Blasi ; przełożyła Agnieszka Andrzejewska. - Warszawa : Warszawskie Wydawnictwo Literackie MUZA, 2015. - 413, [2] strony ; 20 cm.

Autor

De Blasi Marlena (1952- ) Andrzejewska Agnieszka.

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura amerykańska

Temat

Przyjaźń Kobieta Kuchnia regionalna

Gatunek

Powieść obyczajowa

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.111(73)-3 [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

(Podróż Nieoczywista)

Autor

Kalwas Piotr Ibrahim (1963- ) Kalwas Hasan

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka Poradniki i przewodniki

Temat

Kalwas, Piotr Ibrahim (1963- ) Atrakcje turystyczne Kuchnia regionalna Życie codzienne Gozo (Malta)

Gatunek

Przewodnik turystyczny Pamiętniki i wspomnienia

Dziedzina i ujęcie

Podróże i turystyka Kultura i sztuka

Piotr Ibrahim Kalwas mieszka na małej maltańskiej wyspie Gozo od ponad trzech lat. To obrzeża Unii Europejskiej, między Sycylią a Afryką, specyficzna mieszanka kulturowa łącząca w sobie wpływy włoskie, brytyjskie, arabskie, hiszpańskie i francuskie.

Autor opisuje wyspę chodząc po niej wzdłuż i wszerz, docierając do najmniejszych wiosek, do nietypowych miejsc nieopisywanych w tradycyjnych przewodnikach turystycznych. Ta książka, nietypowy "subiektywny przewodnik" jest efektem codziennych wypraw pisarza w poszukiwaniu esencji Gozo, jego nowej ojczyzny. Każdy spacer to eskapada do innej części wyspy, do kolejnego miasteczka, wsi, plaży, winnicy czy na targane wiatrem klify. Książka od pierwszych stron uderza poetyckim, onirycznym klimatem, senną atmosferą gorącej śródziemnomorskiej wyspy, gdzie czas płynnie innym tempem niż na Północy. Wolniejszym i spokojniejszym.

"Gozo. Radosna siostra Malty" to również praktyczny przewodnik turystyczny. Autor opisuje konkretnych, prawdziwych mieszkańców i miejsca, często te z dala od turystycznych szlaków, miejsca gdzie dostaniemy najlepsze lokalne wina, nalewki, sery i inne płody gozytańskiej ziemi. Poleca mało znane, pomijane w wielu tradycyjnych przewodnikach, poukrywane w zaułkach gozytańskich wiosek, wiejskie knajpy, gdzie za nieduże pieniądze dostaniemy znakomite tradycyjne jedzenie, a także oprowadza nas po starych, okopconych i zagraconych piekarniach z fantastycznym pieczywem i ftirami - lokalną odmianą pizzy. Zabiera nas na koncert ghany - gozytańskiej muzyki ludowej i na lokalne fiesty. Oprócz tego, każde "wyjście" kończy się zaproszeniem autora do jego kuchni, gdzie przyrządza gozytańskie, a także swoje autorskie dania.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(458.2)(047) [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielkopolskie i Lubuskie : przewodnik + atlas / [autorzy przewodnika Ewa Lodzińska, Waldemar Wieczorek ; współautorzy Paweł Anders, Stanisław Kryciński, Joanna Lamparska, Krystyna Malik (informacje o zabytkach), Hanna Szymanderska (kuchnia regionalna), Czesław Woźniak, Mateusz Zarembowicz ; aktualizacja przewodnika Ewa Lodzińska, Anna Nadstawna, Piotr Wójcik]. - Warszawa : Demart, 2021. - 335, [1] strona : ilustracje, fotografie kolorowe, mapy ; 24 cm.

(Polska Niezwykła)

Autor

Lodzińska Ewa (1963- ) Wieczorek Waldemar Nadstawna Anna (kartografia) Wójcik Piotr (kartografia) Anders Paweł (1948- ) Kryciński Stanisław (1954- ) Lamparska Joanna Malik Krystyna Szymanderska Hanna Woźniak Czesław (1942- ) Zarembowicz Mateusz

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia regionalna Szlaki turystyczne Zabytki kultury Krajna Dolne Łużyce Pałuki (kraina historyczna) Pojezierze Gnieźnieńskie Pojezierze Lubuskie Pojezierze Poznańskie Puszcza Notecka Wielkopolska

Gatunek

Przewodnik turystyczny

Mapy na wyklejkach.

Na stronie redakcyjnej data 2021/2022.

Na okładce: Bambrzy i Łużyczanie, Gniezno i Piastowie, MRU i Wał Pomorski, parowozy i żużel, Poznań i targi.

Województwo wielkopolskie to kolebka polskiej państwowości o czym można się przekonać podążając śladami pierwszych Piastów przez Gniezno, Ostrów Lednicki czy Poznań. Zresztą stolica Wielkopolski słynie nie tylko z tradycji widocznej w zabytkowych obiektach świeckich i sakralnych, ale też z tradycji osadników wywodzących się z Bambergu, pieczenia świętomarcińskich rogali, kultu pracowitości. W 1956 roku miało tu miejsce znamienne wystąpienie przeciw komunistycznym władzom, a dzisiaj Poznań jest też pierwszą gwiazdą miast targowych. Wielkopolska to też buchające parą parowozy i miłośnicy sportu żużlowego, jeziora, puszcze. Podobnie jak sąsiednie lubuskie, które do pojeziernych walorów może dołożyć zjawiskowe wręcz skrzydlate atrakcje w Parku Narodowym „Ujście Warty”, słynny Międzyrzecki Rejon Umocniony, który przyciąga nie tylko miłośników wojskowości oraz ślady słowiańskich Łużyczan. Historia nierozerwalnie splata się tu z niemieckimi sąsiadami, a przyroda została nierzadko podporządkowana gospodarnej społeczności, która stworzyła wiele ośrodków miejskich z cennymi obiektami.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 913(438)(036) [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Wielkopolskie i Lubuskie : przewodnik + atlas / [autorzy przewodnika Ewa Lodzińska, Waldemar Wieczorek ; współautorzy Paweł Anders, Stanisław Kryciński, Joanna Lamparska, Krystyna Malik (informacje o zabytkach), Hanna Szymanderska (kuchnia regionalna), Czesław Woźniak, Mateusz Zarembowicz ; aktualizacja przewodnika Bogusława Karlicka, Ewa Lodzińska, opracowanie map Grzegorz Ajdacki i 52 innych]. - Warszawa : Demart, 2023/2024. - 335, [1] strona : ilustracje, fotografie kolorowe, mapy ; 24 cm.

(Polska Niezwykła)

Autor

Lodzińska Ewa (1963- ) Wieczorek Waldemar Karlicka Bogusława Anders Paweł (1948- ) Kryciński Stanisław (1954- ) Lamparska Joanna Malik Krystyna Szymanderska Hanna Woźniak Czesław (1942- ) Zarembowicz Mateusz Ajdacki Grzegorz

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje popularnonaukowe

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Gatunek

Przewodnik turystyczny

Mapy na wyklejkach.

Na okładce: Bambrzy i Łużyczanie, Gniezno i Piastowie, MRU i Wał Pomorski, parowozy i żużel, Poznań i targi.

brak informacji o dostępności

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Gębice

Brak informacji o dostępności: sygn. 913(438) [lok. Czytelnia Gębice] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Roślinna kuchnia regionalna / Paweł Ochman. - Wydanie pierwsze. - Warszawa : Wydawnictwo Marginesy, 2020. - 341, [3] strony : ilustracje, fotografie kolorowe ; 23 cm.

Autor

Ochman Paweł

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Kuchnia wegetariańska Kuchnia polska Kuchnia regionalna Potrawy jarskie

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Na okładce: autor bloga Weganon.

Kulinarna podróż po wszystkich regionach Polski. Zapomniane i nowe dania w wersjach roślinnych. Poznajcie historię potraw i jaki wpływ na kuchnie regionalne miały zabory, warunki przyrodnicze, miejscowa ludność, a także położenie geograficzne. Czym są dziędziuchy na Lubelszczyźnie, hołubcie na Pomorzu Zachodnim, fujarki pastusze na Podkarpaciu, ruchańce na Kujawach czy bomby legnickie na Dolnym Śląsku. Przekonacie się, jak smakują ziemniaki z jagodami, „pizza” z Borów Tucholskich i owocowe zupy z niezwykłymi dodatkami. Dowiedzcie się, co zrobić z czerstwego chleba, gdzie dodać pasternak, brukiew i kalarepę. Co króluje na świątecznych stołach Śląska czy Małopolski. Jakie słodkości na Tłusty Czwartek można przygotować na Pomorzu, Mazowszu, Kujawach czy Podlasiu. Zaskoczeń nie będzie końca – choćby takich, że wiele tradycyjnych polskich potraw jest wegańskich od stuleci. Przygotujecie z prostych i tanich składników wyjątkowe potrawy na słodko i wytrawnie. Na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Poznajcie regionalną kuchnię naszego kraju z użyciem roślinnych składników i cieszcie się wyjątkowym smakiem. [lubimyczytac.pl].

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56 [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Legenda o rogalach świętomarcińskich / napisała i zilustrowała Eliza Piotrowska. - Poznań : Wydawnictwo Miejskie, 2010. - [32] strony : ilustracje kolorowe ; 21x20 cm.

Autor

Piotrowska Eliza (1976- ).

Forma i typ

Książki Proza

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Walenty (święty ; ?-269) Rogale świętomarcińskie Kuchnia regionalna Świety Marcin Przepisy kulinarne Poznań (woj. wielkopolskie)

Gatunek

Legendy i podania

Oto książka o Walentym oraz o Marcinie Świętym, którzy kiedyś się spotkali w sprawie ludzi i rogali. To opowieść smakowita, kto jest głodny, niechaj czyta! Smacznego! autorka. [Nota wydawcy].

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 4 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 821.162.1-93 [lok. Magazyn] (1 egz.)

Wyp. Dzieci (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. B/2 [lok. Wypożyczalnia dla Dzieci] (1 egz.)

Filia Gębice

Brak informacji o dostępności: sygn. 821.162.1-93 [lok. Wypożyczalnia Gębice] (1 egz.)

Filia Wylatowo

Brak informacji o dostępności: sygn. 821.162.1-93 [lok. Wypożyczalnia Wylatowo] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Kuchnia z rodowodem : potrawy i produkty tradycyjne województwa kujawsko-pomorskiego / Grażyna Szelągowska. - Toruń : Muzeum Etnograficzne im. M. Znamierowskiej-Prüfferowej, 2011. - 159, [1] strona : ilustracje kolorowe, fotografie ; 25 cm.

Autor

Szelągowska Grażyna

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Temat

Etnografia Kuchnia kujawska Kuchnia regionalna Regionalizm Województwo kujawsko-pomorskie (1999- )

Gatunek

Przepisy kulinarne

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Wydanie książki powstałej w oparciu o materiał archiwalny pochodzący z zasobów Muzeum Etnograficznego im. Marii Znamierowskiej-Prüfferowej w Toruniu oraz wywiady i kwerendy przeprowadzone współcześnie. Stanowi ona zbiór przepisów na tradycyjne potrawy i produkty z takich regionów etnograficznych jak: Bory Tucholskie, Kociewie, Krajna, Kujawy, Pałuki, ziemia chełmińska i ziemia dobrzyńska. Przepisy kulinarne znajdujące się w publikacji pochodzą w dużej mierze ze zbiorów prywatnych (zeszytów z przepisami, wycinków z czasopism, notatek), stanowiących pamiątki rodzinne przekazywane z pokolenia na pokolenie. Niektóre z tych receptur zostały nagrodzone w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo. Smaki Regionów”, oraz zarejestrowane na Liście Produktów Tradycyjnych prowadzonej przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Uzupełnieniem materiału są przepisy kulinarne publikowane w poradnikach i prasie kobiecej z XIX i XX w. Ilustrację książki stanowią, nawiązujące do tematyki, archiwalne fotografie pochodzące ze zbiorów Muzeum Etnograficznego oraz od osób prywatnych, a także dawne reklamy firm i ich produktów spożywczych wytwarzanych w regionie.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5(438) [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Polska kuchnia regionalna : smak tradycji / tekst Beata Tarnowska. - Bełchatów : P.H.W. Fenix, [2017]. - 160 stron : ilustracje ; 25 cm.

Autor

Tarnowska Beata (1964- ).

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki

Przynależność kulturowa

Literatura polska

Temat

Kuchnia regionalna Polska

Gatunek

Książka kucharska

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Poszukując przysmaków kuchni z różnych stron Polski, na naszej „mapie kulinarnej” możemy wyróżnić co najmniej kilka regionów: Pomorze i Kaszuby, Wielkopolskę i Kujawy, Śląsk, Pogórze (Podhale i Podkarpacie), Mazowsze i Kurpie, Warmię i Mazury, Małopolskę, Podlasie. Dzięki naszemu poradnikowi możesz mieć całą kulinarną Polskę na własnym stole!

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.55/.56(438) [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Obiad w Rzymie : historia świata w jednym posiłku / Andreas Viestad ; tłumaczenie Małgorzata Rost. - Wydanie I. - Kraków : Znak Koncept - Społeczny Instytut Wydawniczy Znak, 2021. - 267, [5] stron : ilustracje, fotografie ; 20x15 cm.

Autor

Viestad Andreas (1973- )

Forma i typ

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Przynależność kulturowa

Literatura norweska

Temat

Kuchnia włoska Dziedzictwo kulinarne Turystyka kulinarna Kuchnia regionalna Przyprawy Żywność Restauracje Kultura stołu Zwyczaje żywieniowe Włochy Rzym (Włochy)

Gatunek

Esej Relacja

Dziedzina i ujęcie

Historia Socjologia i społeczeństwo Kultura i sztuka Kulinaria

Możemy dopatrzyć się więcej historii w kotlecie albo misce makaronu niż w Koloseum lub jakimkolwiek innym zabytku.

Delektując się typowym rzymskim posiłkiem w tradycyjnej restauracji, Andreas Viestad zabiera nas w pasjonującą kulinarną podróż, danie po daniu, przez historię świata i historię Wiecznego Miasta.

Dowiedz się, jak to możliwe, że spór o sposób pieczenia chleba przyczynił się do wielkiej schizmy w Kościele, miłość do masła stała się impulsem do powstania reformacji, a niedobór soli doprowadził do przegrania wojny secesyjnej, wybuchu Wielkiej Rewolucji Francuskiej i upadku brytyjskiego imperium kolonialnego.

Poznaj historię małej wioski, która dzięki pszenicy zmieniła się w centrum największego imperium, jakie widział świat. Odkryj, jak cytryna wpłynęła na rozwój sycylijskiej mafii.

Wyrusz szlakiem smaków i składników, które zmieniały naszą cywilizację.

Rozpocznij drogę na rzymskim targu podążaj przez Ogród Oliwny w Jerozolimie i kopalnię soli w Wieliczce, by odpowiedzieć na fundamentalne pytanie: Jaka jest najlepsza potrawa na świecie? [źródło : opis z okładki]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Miejska (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 641.5:94(450) [lok. Wypożyczalnia Miejska] (1 egz.)

Audiobook

W koszyku

oceń

Co jedzą ludzie? / Paulina Wierzba ; czyta Ilona Chojnowska. - [Poznań] : Wydawnictwo Albus ; [Piaseczno] : Storybox.pl - Heraclon International, copyright 2010. - 1 płyta audio (CD) (1 godzina : 15 minut) : zapis cyfrowy, stereo ; 12 cm.

Autor

Wierzba Paulina Chojnowska Ilona (1982- )

Forma i typ

Audiobooki Publikacje popularnonaukowe

Odbiorca

Dzieci 6-8 lat 9-13 lat

Temat

Kuchnia regionalna Zwyczaje żywieniowe Kultura stołu

Gatunek

Opracowanie

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

Audiobook skierowany jest do dzieci i w całości poświęcony kulinarnym podróżom. Dowiemy się z niego, co jedzą ludzie, a jedzą… w zasadzie wszystko. Znajdziemy tu opis bardzo nietypowych, najdziwniejszych przysmaków, które oburzają, przerażają, nie mieszczą się po prostu w głowie, których sława, a raczej „niesława” przekroczyła wszystkie granice. Autorka przedstawia różnorodność kultur i zwyczajów nie tylko poprzez opisy wyszukanych dań - prezentuje też krótki poradnik savoir-vivre pozwalający poznać zasady zachowania przy stole w różnych kulturach. Opis każdej potrawy kończy się słowami „smacznego” lub „na zdrowie” w języku kraju, z którego pochodzi opisywana potrawa. [źródło : opis z okładki]

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wyp. Dzieci (Rynek 8)

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64(086.7) [lok. Wypożyczalnia dla Dzieci] (1 egz.)